幼い頃、｢どうして砂糖は甘いの？｣と親に質問したことがあります。半ば呆れ気味にそんなのどうでもいいでしょと言われました。舌には味覚を感じる味蕾があり、砂糖に含まれる化学物質が甘味受容体を刺激し脳に伝達することで甘く感じるそうです。きっと幸せな気持ちになる理由が知りたかったんですね