クランベリーチョコチップクッキー/Cranberry Choco chip Cookie
材料:12~15個
*バター 113g(1スティック)
*卵 1個 (黄身と白身に分けておく)
*さとう 大さじ6(75g)
*小麦粉 1カップ(120g)
*塩 一つまみ
*ドライ・クランベリー 1/2カップ (60g)
*チョコレートチップ 1/2カップ (80g)
1.バター、黄身、さとう、小麦粉、塩を混ぜクッキー生地を作り、最後にクランベリーとチョコチップを混ぜます。
2.1のクッキー生地を手で取って、直径2.5cmくらいに丸め、さらにそれを平らにし