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私んちのレシピ置き場

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終活の一環で始めた、私んちの家庭料理レシピ置き場。難しい料理はプロに任せよう!と、専業主婦歴30年の私は、徹底して手抜きで簡単な料理を開発?してきました。その証がここにあります!… もっと読む
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2022年6月の記事一覧

サングリア2種/Sangria Red & White

今日も100℉(38℃)を越える暑さな、テキサス。夏は、スパークリングワインか、サングリアが美味しい。 私が初めてサングリアに出会ったのは、フランクフルト。子供たちの学校のママ友達と行ったレストランでの食事会の時。みんながオーダーしていたサングリアを、私もオーダーしてみたのがキッカケだった。 「皆さん、この飲み物は何ですか?なんていうんですか?めっちゃ美味しいのだけど。」と確認した名前が、Sangria だった。笑 それから、病みつきになり、スーパーのワインコーナーで比

パープル酢キャベツ/Vinegar & Red Cabbage

長らくお待たせしました!キャベツレシピです!癌を克服したお友達から、キャベツのメニューもっと教えてよ!と言われてたのに、今になってしまいました。 キャベツは癌予防にいいと、お医者様たちはおっしゃるらしいのですが、この辺はあとで説明するとして、今回、私オリジナルの、パープル酢キャベツのレシピを完成させました!(大げさ) はるみ屋オリジナル、がん予防パープル酢キャベツ 材料:キャベツ1/2個分 *(オーガニック)紫キャベツ(赤キャベツ)1/2個分 スライス *(オーガニ

テキサス名物、ガレージde納豆

テキサスのいいところって言えば、春になると、仔牛やお花畑の長閑な風景と、ガレージで、ほぼ一年を通して悩むことなく納豆が作れること?笑 ヨーグルトもガレージで出来るのだよね。 今回初めて、乾燥した大豆から作ってみた。言われてる通り、凄く簡単。なんで今まで高い納豆を買っていたんだろう?と思うくらい簡単。 テキサス名物ガレージ納豆 材料: *乾燥した大豆 200g~250g *市販の納豆 1パック 作り方: 1.大豆は良く水洗いして、大きめのボールに大豆を入れて、水を