明石浦漁港！

先日参加した明石海峡大橋の「橋泊ツアー」の最終は、明石の漁港！・・・浦漁港のセリを見学させてもらいました！
https://www.akashiura.or.jp/
さすが、日本を代表する魚の街・明石だけに漁港も凄い！
何がすごいかというと、私初めてみましたが、生きたまま魚がセリに出されている
だから、セリ場の横に水槽が隣接している
生きているものをそのままセリに出すから、臭くない…それはそうですね…死んでいないので…
セリに出された魚が飛び跳ねたりしている
聞くと、こんな市場は珍しいそうです！
だから、明石の魚は新鮮でおいしい…だから漁師や仲買人の誇りが高い！
これを見ると、益々明石鯛、明石タコのイメージが上がります！
そしてセトレはこの鯛が取れる漁場が目の前です！…
すぐそこで獲れる魚が、このようなセリを通じて届けられる、それを食す！
この体験をお客様にもしてもらると値打ちは確実に上がるな…