地域資源を企画する!
セトレならまちのガーデンで大和肉鶏が走り回るようになりました!
先日、ようやく卵を産み落としたようです!
かなり人馴れしているのか、ガンガン寄ってきます!
画像のように家族連れのお客さんが喜んで鶏と戯れていました!
お子さんが嬉しそうに捕まえて?いました!
ホテルのガーデンが鶏の放し飼いと畑になっている事例は全国津々浦々探してもないでしょう!
木足浴の吉野木屑が堆肥になり、その堆肥で野菜が育ち、その野菜をお客様に提供し、その残渣を鶏の餌と堆肥にし、その鶏が産み落とした卵をお客様に提供すする・・・廃棄物を極力出さない、かつ、楽しい空間を演出し、楽しい時間を過ごす・・・こんな世界観を体現できるのがセトレ!!として地域資源の企画と編集をしていきたい!