いよいよです。

店舗の改装を前に、仕込み場所としてレイアウトしていた什器を一旦避難させました。

機織り工場跡です。

ここに厨房ができます。

練りに練りました、渾身の厨房ができるはずです！

厨房スペースは、僕担当です、

めちゃくちゃ考えて図面書きました。
(高校は建築科でした)

少しずつ変わる風景を、また記事にしていきます！

乞うご期待ください。