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【ホットクック】大根の下茹で→豚なんこつ煮も、らくらく調理:暮らし派FPの家計カイゼン日記344日目

本日はいつもより早い9:00~の家計コーチングセッションと、
午後は扶養内フリーランスさんの税金・社保相談を13時~しました。
2本立て。

朝のコーチングは、クライアントさんがお仕事、家計に真摯に向き合ってらして刺激を受けた。
家計の状況が明らかになったからこそ、次の一手をどう打っていくか、ここからの取り組みは、このあとの幸福な人生の過ごし方に直接関わると思うから、クライアントさん一家のお気持ちを大事にして、お金の使い途を見極めるアシストをしたいなーと思う。

そして、フリーランスさんのお金については、扶養内か扶養抜けるか。
確定申告や開業届は必要?いらない?
失業保険をもらったら、扶養に入れる?入れない?

などなど。

とーっても細かいし、聞きなれない単語が多く、たいへんだったかとおもいましたが、マイビジネスの花を咲かせるための、最初の一歩なので、相談者さまも熱心ですし、前向きで、わたしも明るい気持ちになりました。素敵な相談者さまだったので、起業後どんどん活躍していただきたいなーと思いました!



そうこうしているうちに、

気が付けば

春休み最終日!!


休み中にやることリストの中の、部屋の模様替えが残ってました(-_-)


すでに、お二人の相談をした達成感で、


店じまいモードだったけど、


子どもと約束していたので、ニトリへGO!



ハンガーラック・シェルフを購入しました。


もちろん、組み立ては自分でしなきゃいけない( ;∀;)

疲れてたけれど、ドライバー出して、
棚板つけたら、表と裏が逆で、やり直し。

あーでもない、こーでもないと
やっとこさ、ムスメと組み立てました。

大きな段ボールや梱包のビニールを片付けて、

ほんとに、今日はつかれた。


なので、朝食の片付けついでに、ホットクックで大根を下茹でして、
そのしっとりした大根を使って、
昼休憩の際に豚軟骨の煮物をセットしておいた自分をめっちゃ褒めたいと思った。


グッジョブ!よーこ。

お米のとぎ汁で、大根を下茹で。「ゆでる」→「にんじん」キー。
これからの季節は、竹の子の下茹でにも、ホットクックは超・便利。


100gあたり、69円 !!  物価高騰でも、主婦の味方だね。
ねぎの青いところと生姜も入れて、材料総重量の3.5%のお醤油。それに、酒少々と、砂糖はお好みの量を入れてください。


あめ色のしみしみ大根💛 豚角煮キーで1時間調理後に、手動で「煮物」「40分」追加。骨付きの煮物はわりとしつこく加熱する方がトロっとします。軟骨はコリコリですが食べられます♡


写真を見てたら、グッジョブなのは、わたしではなく、
ホットクックでしょう(^^;)

ついでにヘルシオでほうれん草もゆでて、おひたしをつけました。


夕方18時には、
ゾンビのようになっていたので、

自炊ごはんで生き返りました。

今日もゾンビ化した自分を助けるために、朝に1品仕込みます!

みなさんは、自分を助ける工夫。どんなワザをお持ちでしょうか?


(以下お知らせです)


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FPよーこは、金融オンチ出身ですので(苦笑)

堅苦しい専門用語を使わずに身の周りのお金(保険、年金、税金、貯蓄)についてどうやって整理していけばよいのか、わかりやすくお話しします。


1人では難しいお金の計算は、Zoomでつなぎながら、随時質問を受けて、「これと、これを足して。12で割って‥‥」確認しながら進めていけます。

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FPよーこ@家計チューンナップ!コーチ
(ときどき、ヤギさんの動物介在活動のハナシ)

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FPよーこの家計と暮らし方、起業ほやほやの日々のことを
毎朝5:00更新しています。