はじめに みなさんこんにちは！ 菊田慶一です。 突然ですが金沢の春巻き屋さんと言えば、、、「はるまき家」さんです！ 目印は真っ赤なキッチンカー！ キッチンカー前で食べる温かい春巻きは寒くて冷え切った身体に沁みますよね。 そんなはるまき家さん、実は学生さんを対象にインターンを受け入れているみたいで、、 自分は学生ではないのですがご縁あって2023年12月19日に社会人インターンをさせていただきました。 その時の様子を「はるまき家」さんとの出会い〜書き出してみたので
