cerisier（セリシール）【communication design storeおおきな木】

おおきな木、開業から11年目。オンラインショップ【communication design store おおきな木】を5月2日に開設いたします！主に、私がプロデュースしてきた福祉事業所の商品のショップです。

そのそれぞれのストーリーを、ブランドごとに紹介するページをつくります♪今回は、神奈川県にある県央福祉会「ふきのとう舎」のブランド「cerisier（セリシール）」です。

神奈川県大和市の桜ヶ丘駅が最寄の通所施設「ふきのとう舎」のブランド、cerisier（セリシール）。フランス語でサクラを意味します。 これからの新しい時代の到来に備え、日々、少しでも豊かに過ごすみなさまの時間にお役立てできる、自家焙煎プレミアムコーヒーをお届けします。

数年販売してきた自家焙煎珈琲のパッケージを一新しました！

【商品のご案内】

cerisier（セリシール）では、プレミアムな製法で生産された3つの味の豆を選びました。

〇ブラジル
苦味　★★★☆☆
酸味　★☆☆☆☆
コク 　★★★☆☆"
香りの甘さが軽快で酸味・コク、苦みともに軽くバランスが良いのが特徴です。

〇ペルー
苦味　★★★☆☆
酸味　★☆☆☆☆
コク 　★★☆☆☆ 
マイルドで甘みがあり、その中に程よい酸味を持っていて、さらに優しい苦みも感じられる、後味の良さが特徴です。チョコレートのような濃厚な風味と苦みを感じられる深煎りに仕上げています。ペルーの地形や環境は、気候や一日の寒暖差、気温や湿度といった条件が珈琲豆の栽培に適しており、近年品質の高さが世界的に注目されています。

〇コロンビア
"苦味　★★★☆☆
酸味　★★★☆☆
コク 　★★★☆☆"
芳醇な甘み、やわらかな苦みとコク、豊かなフルーティーさが特徴とされており、酸味も突出せずバランスがよくマイルドな珈琲です。美味しいコーヒーを作るために必要と言われている「温度差」「降雨量」「日照量」による環境条件が整ったコロンビア産の珈琲は世界中から愛されています。

■ギフトセットＡ　1300円（税込み）

100ｇの豆が2袋入ったセットです。珈琲豆の種類はお好きな組み合わせを選べます。ご指定がない場合はコロンビアとペルーの2種類でご用意致します。

■ギフトセットB　　1500円（税込み）

100ｇの粉が2袋入ったセットです。珈琲豆の種類はお好きな組み合わせを選べます。ご指定がない場合はコロンビアとペルーの2種類でご用意致します。

■ギフトセットC　　700円（税込み）

1箱に単品ドリップパックが5袋入ったセットが2箱セットになっています。珈琲豆の種類はお好きな組み合わせを選べます。ご指定がない場合はコロンビアとペルーの2種類でご用意致します。

■豆・粉　100g　600円

豆でお買い上げいただいた場合、コーヒーが最も香りを発するのは豆を挽いた瞬間です。コーヒー豆を挽くときから抽出するまでのひとときをゆったりとお楽しみください。

また、粉でお買い上げいただいた場合にも、豆を挽く手間がなく、手軽に楽しむことができるので、コーヒーを頻繁に飲む人にはおすすめです。

■ドリップパック　5個入り　600円（税込み）

1袋にドリップパックが5個入ってます。開封後はお早めにお飲みください。湿度が低く、温度変化の少ない冷暗所に保存してください。

↑　鮮度にこだわっています。

焙煎した日を書いています。開封した瞬間から、コーヒーは酸化が始まります。できる限り、新鮮な煎り立てをいただいていただきたいのです。お早めにお飲みください！

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※ふきのとう舎の利用者メンバーによる、生豆の不良豆の選別作業（ハンドピック）が商品価値を高めています。

受注生産品となりますので、お届けに1週間ほどかかります。（7営業日）

歳時記にご入用なご進物、気軽に渡したいプチギフト、などなどご希望に合わせて、ギフトにも対応しています。

おうち時間を豊かに過ごすお供にいかがでしょう。

県央福祉会　ふきのとう舎

designed by Sotaro Takabe (fukushima design）

photo by Hisako Kawamura（最後の一枚以外）