給食ブログ

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日々子ども達が食べる給食。色んな人の想いが交差し、子ども達に届きます。子ども達からも給食コメントが栄養士の先生や調理師さんに届けられます。日常のちょっとしたやり取りの中で、生…

運営しているクリエイター: 大岡小中学校サポーターズ

#長野市

１２月１６日（金）給食

献立・ごはん・かぼちゃのいが栗コロッケ・磯の香あえ・ワンタンスープ・フレンズクレープいちご・牛乳本日使用の大岡産食材・かぼちゃ栄養士のヒトコト今日は小学５年生の希望献立です。メインは「栗」をイメージした「かぼちゃのいが栗コロッケ」です。５年生に希望調査をお願いした時に「かぼちゃのいが栗コロッケ食べたいよね～」と話題にあがりました。いが栗コロッケは衣にパン粉を使ったコロッケとは違い、短くしたそうめんを付けて栗の「トゲ」を表現します。大岡の給食ではとても人気のあ

１２月１５日（木）給食

献立・五目あんかけ焼きそば・海藻サラダ・スイートポテト・牛乳本日使用の大岡産食材・なし栄養士のヒトコト１１月に行っていた「仲良し給食・クラス紹介」で「給食で食べてみたい夢のメニュー」にもあがっていた五目あんかけ焼きそばが出ました。炒めた中華麺に様々な材料で作ったとろみのついた「あん」をかけて頂きます。「五目」には「肉や魚、野菜が混ざった」という意味があります。デザートには見た目も楽しいスイートポテトがつきました。さつまいもを蒸かして潰し、甘く味付けをしたスイート