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特許から学ぶお料理

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特許情報を参考にしてお料理を作ってみます。
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2021年1月の記事一覧

特許から教わる簡単で美味しい炊き込みご飯【特許レシピによる料理⑤】

※ 本記事はパテントサロン「知財系ライトニングトーク #11 拡張オンライン版 2021 冬」向けに再編集したものです。 簡単で美味しい炊き込みご飯今まではコンソメや麺つゆをいい加減に入れて炊き込みご飯を作っていましたが、特許でも参考にしてもう少し美味しい炊き込みご飯を作ってみようかな?という気になりました。 J-PlatPat や Google画像検索 で特許を探してみたところ、特別な具材や高度なスキルが無くても即日で簡単に真似できる特許レシピが見つかりました。早速試し