朝ごはん 2022.5. 25

画像1 おはようございます。トマトともやしは、手作り紫蘇塩とオリーブオイルで和えました。去年の秋に紫蘇の実をお塩に漬け込んだばかりの頃は、食べ頃になるまでに時間がかかると思っていたのに、いざその時が来るとあっという間。いいい具合に仕上がりました。今お庭では紫蘇の葉が徐々に出てきていて、これから暑い日々を乗り越えて実るまで、しっかり紫蘇塩を楽しみます。

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