【朝ご飯2024.06.21】ロスの後には新しい出会いがある
ズッキーニの豚肉巻き、コーンスープ
ニンジンスムージー
インゲン豆とズッキーニは、回復期病院に行った帰りに立ち寄った産直で購入。新鮮な野菜は力が出る気がする。
この年になって良かったなぁと思うのは、心の中に穴があいちゃうような別れの後には、必ず新たな出会いがある事を身を持って知っている事。
ずっと前のかなり辛い別れの後も、いい出会いがあって今に至っている。その間にも別れや出会いがあって、私の幸せ指数のグラフは徐々に右肩上がりだと思えている。
これで充分。
長いお付き合いも、短いお付き合いもリスペクトと尊重を大切にしたいです。
今年の上半期は大切な別れがあったから、後半の出会いが楽しみ。いや、既に出会っているかも…
もう少しこの寂しさを抱えて過ごしてしまいそうです。
サラダを作っていて真似してみました
見た目も可愛いし食べやすい、産直のお豆だったからかお味も良く感じられる気がしました
肉巻きはズッキーニの食感があるので、ロース肉でもパサつく事なし。カロリー控えられて善き
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