![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/93899786/rectangle_large_type_2_ca5edd73a2dc25950c30fa6e004d401c.jpeg?width=800)
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・ラレ ピノ・グリ 2018 / イヴ・シャレ
ドメーヌの歴史は古く、1700年代にさかのぼり、現在は7代目になります。14 haの畑を所有し、リュット・レゾネで栽培。造り出すワインには新樽を用い、エレガント且つ重厚に仕上げています。
またブルゴーニュにおいて稀であるピノ・グリを僅かですが産出していて、非常に面白味のある生産者です。
![](https://assets.st-note.com/img/1671755768842-bkFSBBhBby.jpg?width=800)
グラスに注ぐと明るいゴールド。
果実感の主張に圧巻です。白い花の香りに包まれ、
ハチミツ香がゆっくりと広がり続け、しっかりとした酸を持っています。フルーティーでミネラリティ、透明感のある辛口です。
貴重なピノ・グリはチャーミングでもあり、酸も綺麗で魚料理全般に合わせやすく、本来のピノ・グリを楽しむために造られています。
![](https://assets.st-note.com/img/1671755787436-xyNnrvMoN1.jpg?width=800)
是非おためしください。
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc Les Larets Pinot Gris 2018 / Domaine Yves Chaley
メーカー希望小売価格 4,970円
![](https://assets.st-note.com/img/1671755810261-rA0ebySe0G.jpg?width=800)
ワインの情報はこちらから。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?