満福飯43軒目

2018.11.20 TABLOweb ビバ★ヒルメシッ！掲載

歯応え抜群！うどんに感動できる！
正直、教えたくない“手打ちうどん”のお店

外国人観光客にも大人気！ 連日、長蛇の列が絶えない歯応え抜群の手打ちうどん屋さんをご紹介。

JR新宿駅南口を出て徒歩10分くらいの場所の場所にある"うどん慎"。

一軒家をリノベーションしたようなグリーンが映える色彩と木目が印象的な店構え。初めて訪問する方も、近くまで来るとお店の前に入店待ちのお客さんがたくさんいるので、すぐわかると思います◎

某グルメ情報でも2017年、2018年共に2年連続おうどん部門で上位の、本当におうどんが好きな方は一度は訪れたことがある超有名店！
ずーっと前からいろんな方におすすめされて...「今度、行ってみます！」と言っていたら早数年経過。さすがにこのままでは"行きます行きます詐欺"になってしまう...！　TABLOでは「ビバ★ヒルメシッ！」としての記事も気が向いた時に書かせて頂いているので、「このタイミングだ！」と、やっと重い腰を上げたわけです。

並んでいる間に店員さんがメニュー表を持って来てくださるので、待機中はメニュー表をみながら「どれにしよっかな～」とか「これも美味しそうだな～」って考えちゃって...お腹ペコペコ。

この日は数十分で入店もできて、カウンターの席へ。
店内はカウンターが６席と２名用のテーブル席が２個。通路は人がひとり通れる一方通行スタイルでした◎

今回、初めての訪問だったので天かけと迷ったのですが、おうどんのコシの強さやおうどんの本来の味を知りたくて天ざる1,300円を注文。

注文が入ってから天ぷらを目の前で揚げてくれるので、「わたしの天ぷらだ！」と心の中で思いながら待機。

席に着いてから本当にすぐ目の前にわたしの天ざるが登場！

天ぷらは海老が２匹とししとう、お茄子、かぼちゃ、そして人参の全部で５種類。おうどんはぐるぐる巻かれていて表面はツヤッツヤで龍みたい。

早速、おうどんだけを少しお塩をかけて１本パクリ...

！！！　

今まで食べたおうどんと違う

なにが違うのかって聞かれたら困っちゃうんだけど、めちゃくちゃコシの強い、弾力のある麺でもないし、もっちりしてるんだけど、柔らかい歯切れ感で、これ何て説明したら伝わるんだろ。文章って本当に難しい...（笑）。

天ぷらは衣が薄付きなのでお野菜本来の味がしっかり味わえます。１番感動したのが“人参の天ぷら”。初めて人参の天ぷらを食べたんですが、薄切りの人参がサクッサクの衣を身にまとい、一口食べてみると...めちゃくちゃ甘い！　人参の味も伝わるんですが、兎に角「こんなにも人参って甘いの？」と思ってしまうほど感動、感激しました！

店内は外国人観光客の方がっとっても多く、日本人がわたしだけだったのでおうどんをスルスル食べているだけなのに、お隣の外国人の方に「イッツ　ビューティフル！」と言われなんて答えたらいいかわからずカタコトな英語でお隣さんとずっと会話してました◎
お隣さんとの距離感も近いお店だからこそ、お店全体がとってもアットホームで更におうどんも美味しく感じるのかもしれませんね◎！

おうどんが好きな方は是非！

postscript
本連載掲載を行うに伴い、店舗様には写真撮影及び原稿掲載へのご承諾を得たうえで行なっております。
掲載させて頂いた当時の原稿に一部修正を本編は加え、写真につきましては画質が粗かったり加工の仕方などを当時の思い出として記憶に記念に残したいな、と思いそのままにしております。
また、新型ウィルスの影響を受ける前での掲載だったため、すでに閉店をしてる店舗様がある可能性もございます。
予め過去掲載原稿ということをふまえ、お読み頂けますと嬉しく思います。