満福飯035軒目

2018.11.16 TABLOweb ビバ★ヒルメシッ！掲載

パンケーキブームに流されない！
お家で食べていたパンケーキを思い出す懐かしい味

ここ数年間、ずっと不動の人気を誇るパンケーキ。
まるでメレンゲのようにほわっほわのパンケーキや生地が分厚い存在感のあるパンケーキのお店が注目を集める中、自由が丘駅南口から徒歩10分くらいの場所にあるパンケーキ専門店「花きゃべつ」をご紹介。

緑色とオレンジのコントラストのかわいい外観が目印。
大きな窓ガラスがあるので、店内も明るくて白が基調のステキな空間。丁度、10月末に訪問をしたのでお店がハロウィン感120％でとってもキュートでした◎

入り口前には花きゃべつ人気メニューがいくつか紹介されているので、どんなメニューがあるのか気になる方はメニューをチェックしてから入店しても良いかと思います◎

店員さんがメニューを渡してくださるのですが...

通常メニューの他に期間限定やランチ限定メニューなど...。
メニューの冊子がとっても多い！！！

そして、冊子だけではなく

定番のデザート系のパンケーキからシンプルなパンケーキ、お食事系のパンケーキと、こんなにも種類が豊富なんです！もちろん、これはごくごく一部にしか過ぎなくて...

辞典くらい厚い...。こんなにも分厚いメニュー表みたことあります？（笑）

花きゃべつのパンケーキは全部で50種類くらいあるんです！　定番メニューが50種類近いので、季節限定メニューや自分でアレンジ（トッピング）したりするともっと増えちゃう...。本当に初めて来た友だちは案の定ずーっと悩んじゃって...わたしが食べたいメニューを2種類注文しました◎

注文を受けてから最大でも4枚しか焼けないらしく、お昼時で混んでいたので近況報告会を友人としていたらあっという間に...

お店で大人気のツナチーズ♡！　これ！！！　
この写真で見るよりも100倍美味しい！！！　
大きさも思っているよりも、きっと大きいはず！！！

薄めの生地なんだけど、とってもしっとりとしたパンケーキ。しっかり焼いているのにもちもちした食感もあって、すんごく食べやすく、お食事系のパンケーキにはぴったりでした。パンケーキの上にあるのが、ツナとた～っぷりのチーズ！　この組み合わせがすんごく美味しい！　くど過ぎないチーズと余分な油がきちんと抜かれてるツナをパンケーキの生地を一緒に食べるんだけど、チーズとツナの塩気とパンケーキの生地のふんわりとした甘さが相思相愛感。丁度いいあまじょっぱさ◎
そして、今回はプレーンオムレツをトッピング！　とろっとろ～なオムレツでパンケーキに乗せながら、もくもく、ぱくぱくと食べ進んでいたら、あっという間に完食してて...幸せって本当に一瞬にして終わってしまうんだな、と実感。

甘～いほわっほわのパンケーキは苦手だけど、シンプルでしっかりしたパンケーキが好きな方は是非！


postscript
本連載掲載を行うに伴い、店舗様には写真撮影及び原稿掲載へのご承諾を得たうえで行なっております。
掲載させて頂いた当時の原稿に一部修正を本編は加え、写真につきましては画質が粗かったり加工の仕方などを当時の思い出として記憶に記念に残したいな、と思いそのままにしております。
また、新型ウィルスの影響を受ける前での掲載だったため、すでに閉店をしてる店舗様がある可能性もございます。
予め過去掲載原稿ということをふまえ、お読み頂けますと嬉しく思います。