旅の話

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時としてタメになるかもしれない旅の与太話。

運営しているクリエイター: 東京オカザキッチン｜飯と旅

#男の料理

#4　タイ山奥のパーイって魅惑の田舎町【レシピ】

タイが大好きで、バンコクやプーケットに行った人はたくさんいても、「パーイ」に行った人はあまりいないのではないでしょうか？？タイ北部のパーイパーイというのは、タイ北部のチェンマイからさらにバスで北に３時間ほど進んだところにある、タイとラオスとミャンマーの国境交差エリア「ゴールデントライアングル」のすぐ近くにある町です。ゴールデントライアングルというのは、ケシの実、アヘンですね。の、大生産地として有名だった非合法エリアです。ゴールデントライアングルについては、高野秀行さん

#2　僕らのフランス遭難紀行

僕は、フランスの山で友人たちと遭難しかけたことがあります。怖いもの知らずの学生だからこそなせたことでもあり、また、滅多に体験できない今となっては笑い話でもあるのですが、よく無事だったなというのが正直なところです。フランス遭難野郎大学４年の１２月、冬。見上げれば大きな空、広がるブドウ畑、レンガ造りの家屋、アンティークに囲まれた部屋、チーズとワインを嗜む村人たち、動物に囲まれた生活……　そんなものを勝手に求めてパリで卒業旅行を謳歌している真っ最中だった僕たちは、現

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