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お店のキャロットケーキ | ミシェル

ややむちっと弾力のある生地だけど、粒感もあって香ばしい。人参はみじん切り。ぽろぽろしているけれど、多めのクリームがまとめてくれて。バランスがいい。甘さもほどよく柔らかいクリーム。冷蔵だから生地もクリームもしまっていたけれど、ちょっと時間があったらゆるむかな。

そして!コーヒーがおいしい!家では飲めないおいしさ!

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