格子に編みたい | かぼちゃとニシンのパイ

魔女の宅急便、『あたし、このパイきらいなのよね』でおなじみ（？）の、かぼちゃとニシンのパイを作りました。

「あたし、このパイきらいなのよね」の少女に宮崎駿が思うこと | スタジオジブリ 非公式ファンサイト【ジブリのせかい】 宮崎駿・高畑勲の最新情報

・パイ生地を仕込む。
・かぼちゃペースト（レンチンして、塩、オールスパイス少々を加えてマッシュ）
・ホワイトソース（みじん切り玉ねぎをバターで炒め、小麦粉、牛乳、塩を混ぜて火を通す）
・サバの水煮缶！

そう！じつはニシンを見つけられなくて、サバ缶にしちゃいました。

メインイベント、格子に編んで。魚（に切り抜いた生地）を飾る。

インスタなどで実際に作った方のデザインを真似っこしながら。なんとかできた。あとは焼くだけ。

こんがりといい具合に焼けました。

縁のザクザク感もたまらない。

ドキドキしながら食べたら。おいしいじゃないですか！欲を言うならば、サバではなくてアンチョビが合いそう。（ニシンはどこへ行った🤣）

ホームパーティーにお呼ばれされたら、これ作って持っていこうと思います。