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お店のキャロットケーキ | ウェスティンホテル

たしか期間限定の最終日に駆け込みで変えたキャロットケーキ。丁寧に梱包してくれたのに、私が転がしちゃって、開けてみたらプレートがとれていた。

カップケーキタイプでかわいい人参チョコレートプレートON。クリームは甘味おさえめ、酸味もやさしくてシンプル。くるみがぎっしり、生地より多いくらいでコリコリした食感。人参は(たぶん)みじん切りで、オレンジ(の皮)も。ほんのりココナッツも。

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