宮迫の焼肉屋を素人が単純計算してみる

こんばんは。

趣味で書くので、根拠、知識などがなく、どのぐらい費用が掛かって、どのぐらい稼げるかのを計算してみようと思います。

わかりやすく言葉、単純な数字でやりましょう

調べてどうするのか？というのがありますが、宮迫、オリラジ中田、焼肉関係者が出てる動画でわかっている事が正しいのか？を知りたい興味なだけです。

業務委託するとかって言葉も出ていましたね。本間さん、本田さんでしたっけ？

あとは実質経営は若林さんって方でしたよね

まず焼肉屋をやるのが夢ならばいいですが、人に委託する以上は利益優先かと思われます。

そこで今回は宮迫関係者がいくら稼ぎたいかっていう視点から考えていきたいです。

まず家賃は280万　１００席　２５テーブルでしょうかね？

客単価多く見て7000円にしましょう

営業時間はわかりませんし、そんなお客さんはこないと思いますが、まずは1日平均300人と200人と100人としましょう

300人の場合300人×7000円なので210万円の売りあげです

200人＝140万

100人＝70万ですね

店員さんの数は6名にしておきましょう。計算は甘くしてあります。

原価率は30％で！あまあま

光熱費30万

その他雑費50万

210万×30日＝売上6300万なので原価は1900万

人件費は営業時間がわからないですが、残業込みで1人2万円×6人で12万×30日なので360万+割烹出来るすごい人80万円ぐらいですかね

売上6300万と考えたら、光熱費、人件費、雑費はもっとかかるでしょう

つまり経費は1900万+30万＋50万+360万+80万と家賃280万の2700万ですね

お客さんが1日100人の場合は月の売上は2100万円なので原価の部分が630万になりますので、1470万の経費もろもろなので630万残ります

したがって300人来たらぼろ儲け

100人でもぼろ儲けですね

ただ630万を先程名前が出た4人でどのような分配になるかわかりませんが、1人150万程度になる訳ですよね

宮迫レベルと、都内で経営出来るレベルの人がいて、話題性もあるのに1人150万って微妙じゃないですか？

1日に300人は最初はくるかもですが、1ヵ月後はわかりませんし、ここからの経営力にはなるとおもいますよね。

とは言え、割烹でカウンター作ったり、ユーチューバーの部屋もあるので、ユーチューバー側も客にとっても、それなりの需要はありますよね。

大物が毎日くれば、それだけでファンは数百人くると思います。

もちろん焼肉屋としての成功かどうかと言えば失敗になると思いますが、人集めの観点から見たら成功すると思いますがね

なかなか失敗するって言ってる人が多いのが不思議ではあります。

もちろん原価率とか人件費とか経費の部分で、かなり甘くしてしまっているのですが、1日に100人以上を必ず呼べるだけの力はあると思いますしね。

集客力のある人を、ひたすら呼ぶ事も出来るでしょうしね。

ただ個人的には宮迫程の知名度、面白さなどがあれば、月に1000万以上稼げて当たり前だと思ってしまいます。

そもそもですが、焼肉屋にかかった費用が5000万って言ってて、これからかかる費用が2,3000万あるから時計売ろうかって話をしていましたが、仲間達はお金を出していないのでしょうかね？

そこもなんか隠している部分があると思いますね。

宮迫しかお金をだしていないのだと思いますね。

食い物にされているって事はないでしょうが、良いように利用されているのは間違いないと思います。

7000万出資して、宮迫に入ってくるお金が月に150万とかだったら笑ってしまいますよね！

不労所得ならいいですが、そんな訳にもいかないでしょうしね！