結びかまぼこ

多種多様なかばぼこの飾り切りがありますが、手軽に出来てちょっと複雑そうな切り方をご紹介。

上と下は左右に切り、まんなかは1cm程切り込みをいれる。まんなかの切り込みに、たがい違いになるように上下の切り込みを通す。