炒り黒豆ごはん
一袋使い切れなかった黒豆…。そんな時にぜひこれを作ってみて下さい。おせち以外でも黒豆を買いたくなってしまうほど、おいしくて気に入っています。
米 2合
黒豆 1/2C
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1
1 乾燥黒豆はオーブン皿にのせ、150°Cで15分空 焼きする。
フライパンで弱火でから炒りしても良い。
2 米を研ぎ、普通と同じ水加減にする。 炒った黒豆と 水(50cc)を炊飯釜に加え、20 ~30分吸水。
3 調味料加え、いつもと同じようにご飯を炊く。
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