お相撲さんの街のラーメン屋で "リスペクト系" という肩書は誰も幸せにしないなと思った（欽福/両国/ラーメン）

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お昼ご飯を食べそびれたある日、わが町・両国でランチタイムを外れた変な時間でも空いているお店を探していた。

普段あまり通らない路地に「そういえば二郎リスペクト系の店があったな」と思い出し、久々にリスペクト系もいいかもと行ってみることに。

初めてなので、券売機で普通のラーメン（¥700）の食券を買って着席。
そこで「もやしの量が300g以上」という衝撃的な情報がもたらされる。

いや、そういう話は食券を買う前、いや店に入る前に知っておきたかった……。

動揺がバレないように卓上を観察して心を鎮めてみる。タレ・胡椒白黒・唐辛子と、味変用の一通りの調味料は揃っている。
また、注文時にニンニクを入れるかなど聞いてくれるので、これならば自分好みの味を作れそう。

問題はもやし300g↑がどうかという一点である。