新登場コーヒーのご案内

こんにちは　わかきです。

今日はこれからOBROSCOFFEEで販売予定のコーヒーをご紹介したいと思います。

はじめます。

まずは農園情報から

生産国　：　Bolivia / ボリビア

農園名　：　El Fuerte / エル フエルテ

エリア　：　Samaipata , Santa Cruz / サマイパタ , サンタ・クルス

農園主　：　Pedro Rodriguez Penarrieta / ペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータさん

品種　：　Bourbon / ブルボン

標高　：　1,650m

プロセス　：　Washed / ウォッシュト

収穫時期　：　2019年　9 〜 11月

追記

ボリビアはブラジルに隣接する国で広さは日本の約3.3倍。

ウユニ塩湖で有名でもありますね！

農園名にある " Fuerte "とはスペイン語で" 強者 " 要塞 "という意味があるそうです。(カッコイイ

農園の広さは19.4haで開成山公園の3分の2程の大きさ。(地元ネタですいません

こちらの生豆は丸山珈琲さんから購入させていただきました。

丸山珈琲の代表でありバイヤーの丸山健太郎さんが現地で買付されたコーヒーです。

尚この農園は丸山健太郎さんがNHKに出演された際ご紹介していた、とても貴重で高品質な珈琲です。

そして今回のイチオシポイント！！

贅沢な楽しみ方ができるんです。

この農園で収穫された2ロットを購入させていただきました。

Lot #22 と Lot #25

同じ農園でも味わいが変わるんです。

今回50gずつの飲み比べのセットで販売いたします。

味わいの違いをお楽しみください。

8月販売予定です！オンラインショップでも販売予定！

遠く離れた国で生産されたコーヒー、ここまで情報が明確に分かること本当にすごいことですよね。

これぞスペシャルティコーヒーの醍醐味。

この生産国はこんな味なんて括ることはできないほど、たくさんの味わいを楽しむことができます。

「同じ国でもこんなに味が変わるんだぁ」

こんな発見のお手伝いができたらとても嬉しいです！

ペドロさん丁寧に焙煎させていただきます！

お楽しみに！８月リリースです！！

つづく