【基礎編】栄養素のおはなし。 #4
第1話「からだのおはなし。」から連載しているマガジン。第2話タンパク質、第3話鉄(Fe)と続き、第4話は原点に立ち返って、栄養素の全体像を眺めたいと思います。私が実践している栄養療法において藤川徳美先生はこうおっしゃっています。
『要するに体の構成成分となるものを食べれば良い。』ーFacebookより
私たちの体が何からできていて、どのように機能しているのか。それがわかれば、根本的に何が必要か理解できるということだと思います。根っこを理解し、表面的な健康療法や情報に振り回