生ハムのちらし寿司
霜月のお教室のごはんもの。
私のお教室は和食の教室ですが、一年に一度クリスマス頃に洋風！？？なお献立の月があります。
今年はコキーユ（帆立貝のグラタン）のお献立でした。そのときのごはんものがこれ。
作り方はいたってシンプル。すし飯に酢蓮ときゅうりを混ぜ合わせて、上に生ハムを散らします。他には炒ったナッツとレモンピールが入っています。これは華やかに見えて、おつまみにもなるごはんもの！お人がいらっしゃるときにはテーブルにどん！とおいておくとご馳走感もあって、本当に助かる一品なので
