＃肴とうどん 第２回！ with 借金玉さん(@syakkin_dama)・井上コンさん(@koninoue)
その日。またまた、大量のうどんが仕込まれた。
ぐつぐつ
茹で上がって
水で揉むようにしめたら
僕の特製。鰆（さわら）とオクラ、メカブとオリーブが入ったとろ～りタルタルをオン！
グッとまぜて
準備完了
いざ、実食
みんな、一気に笑顔に！
おいしさを写真（というか表情）で表現すると……
う～ん
「完璧……！」 グルメレポーター：特別ゲストの野食ハンター・茸本さん @tetsuto_w )
今回は、大塚の地酒屋こだまさんで、お料理にあう日本酒も沢山そろえたので
お酒がすすむ！
うどんがなくなった後も、にこごりや
借金玉さんお手製！ウワサのカラスミが登場
あっというまに、胃袋の中に消えていきましたが（笑）
豪勢すぎる白子（大量のカラスミと、茸本さんの鰹節をオン）も
あっという間に消えていく……
そうこうしているうちに、第二弾がゆであがった
鯵（あじ）とカマスの干物に
白身魚と鮭の骨、海老と蟹の殻を合わせたスープをあわせ
うどんをいれて。海老と蟹でとったオイルを浮かべて
いざ！実食！！！
うーーん！最高！
参加者さんの反応に、うどんの女王・コンさんも思わず笑顔
楽しい夜は
すぐ空になるお皿とともに
更けていきました。 借金玉さん、井上コンさん、ありがとうございました！
今回はほぼ一瞬で参加枠が埋まってしまったので。またやりたいなと思っています。最新情報は僕のTwitter @g3_kitchen をご覧ください。( photo© by anyit @shokolatte0721 )いただいたお金は新しい食材の探求や、このnoteの食材の紹介の取材用のお金として大切に使わせていただきます。