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ヴォイニッチの科学書

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#タンパク質

タンパク質が高い圧力に耐えるには・・・

タンパク質は生物の体を構成するとても重要な分子です。

ですが、深海底のような非常に高い圧力を加えるとタンパク質は壊れてしまいます。そのため、普段からそのような圧力の高い場所に暮らしている生物はタンパク質が高い圧力に耐えられるように変化しています。

生命機能を維持することと高い圧力に耐えることを両立するには、タンパク質の大改造が必要であろうとこれまで想像されていましたので、科学者の多くは耐圧性タ

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