バタフライピーの豆ごはん作りました

今年は夏の長雨やらなんやらで、我が家のバタフライピーのグリーンカーテンはちょっとボリューム不足だった 去年の今頃はまだ少し花も咲いていたのに、今年はもう葉が落ちてきている それでもいくらかサヤが膨らんできたものを収穫して、豆ごはんを作ってみたので今日はそんなお話を・・・ バタフライピーと言えばお花を乾燥させた青いハーブティーが知られていますね その美しい青とレモンなどを加えると色が変化することで 映える写真や動画をSNSで見かけたりします 実は、お花は乾燥させなくても綺麗