だし巻き卵(京風)※巻きません

Ａ卵L3つ
Ｂ水120cc
Ｂ顆粒だし 2g
Ｂ片栗粉　5g
Ｂ薄口醤油　6g (こいくちでも可、同量)

ＡとＢ、別々の容器で混ぜる
よく混ざったらＡとＢを合わせて、混ぜる
※分けることで、均等に混ざります。
サラダ油をたっぷり卵焼き器にひいて、材料を全ていれて焼く。
混ぜながら焼いて、ある程度火が通れば、ヘラで寄せて固める。