息子に昼ごはんのご飯炊いてもらったり台所が渋滞中。皮と実を一緒にして、砂糖をみかんの重量の2分の1入れます。4回に分けて。後はかき混ぜてとろみがつくまでがんばります。うちはきび砂糖を使うので茶色になります。