たまには、「和菓子」もいいんじゃないの
みんな洋菓子ばっか食べて
たまには、「和菓子」もいいんじゃない
と思って取り上げました。
おいしそうですよ・・・
あんこ大好きさんより
(以下プレスリリースより抜粋)
美食の宝庫新潟から発信する和菓子の新しいかたち 伝統の和菓子が令和スタイルに昇華した 進化系新潟餡果子専門店「萬代庵」オープン!
新潟県は米や酒を中心に、全国的にも食の宝庫として知られています。その食材を生かす腕利きの職人も多く、特に和菓子においては長年にわたり地元で親しまれている老舗が多いのが特徴