山椒しごと

画像1 この時期のお楽しみ、山椒しごと。ぬか床に入れたり、醤油漬けにしたり。今年はオイル漬けも。いい香り、思い出す庭のアゲハ蝶の幼虫とともに。
画像2 いろんな野菜を漬けた方がいいのはひゃくも承知のうえ、キュウリとトマトを漬けがち。

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