第192話「新商品を売る理由」

この記事は、大貫智也のサラリーマン時代の話であり、ここからは、ただの従業員から店長になっていく過程、そして、店長になってからのことについて書いていきます。

日用品や加工食品(缶詰とか調味料)

をどれだけ増やしても

そんなには売れない。

商品の種類というよりは

シンプルに　

値入が良い商品

(原価が低くて、利益が大きい)

ものを売るのがベスト。

それは何か？

・アイスクリーム

・飲料

そして、何より重要な

『新商品』

もちろん

中食と呼ばれる

弁当、おむすび、サンドイッチ、パスタなど

も値入は良いが

廃棄になるリスクが高い。

まずは、

新商品を中心に

販売を上げることで、

例えば

100万円売上があったとしても

原価30万円→利益70万円

原価20万→利益80万円

同じ努力をするなら

利益が多い方がいい。

続