どこまで言って良いのか
最近、バ先で新商品の味見を頼まれた
味見を頼まれたからには正直に感想を言うべきだと思うが、改善点などのアドバイスはどこまで言って良いのだろうか
自分で新商品を作ることは年1回程度と滅多になく、毎月複数個作ってる人と比べたら経験の差はとんでもなく大きいと思う
アドバイスをするとしても、そもそもそのアドバイスが適切なのか、作り手のクセ(よく言えば味?その境も分からん)を消しすぎてはいないか
そんな葛藤に苛まれた
ちなみに実話を例え話に置き換えてるのでバ先で料理なんてしてない
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