上越市の農家さんと共に「みんなの畑」プロジェクトを推進!持続可能な農業の実現を目指して
今日は朝から新幹線で新潟県上越市にある「しだれ桜」さんの農場を訪問し、「みんなの畑」プロジェクトについて話し合います。
「みんなの畑」プロジェクトは、Metagri研究所がコミュニティで畑を持ち、持続可能な農業の実現を目指す取り組みです。今回は、現地の農家さんと直接話をすることで、プロジェクトの具体的な進め方を検討していきます。
現地での活動予定1. 農場の視察
朝7時発の新幹線で上越市に到着後、まずはしだれ桜さんの農場を視察します。しだれ桜さんは広大な畑で、様々な野菜が