映画『0円キッチン』から、捨てられてしまう「食」を考える

　2017年1月から、ユニークなロードムービーが公開される。映画『0円キッチン』は、冷蔵庫で眠っている食材や捨てられる食材を探し求め、それを使って調理していく旅物語。舞台になるのは、オーストリア、ドイツ、オランダ、ベルギー、フランスの5か国。旅に使うのは、植物油で走れるように改造した車で、 ゴミ箱で作った特製キッチントレーラーを引っ張っていく。 世界で生産される食料の3分の1（年間13億トン）が廃棄される　監督のダーヴィドは「どうやったら捨てられてしまう食材を救い出し、