山田裕貴が食べた茨城のしらすが気になる!常磐しらすをお取り寄せ
茨城県北茨城市、地元の大津港で水揚げされる『常磐もの しらす』。
全国的にも珍しい1艘曳き(いっそうびき)という漁法で漁獲され、茨城県を代表する水産物の一つである『しらす』。
これからが旬の海の味覚が2024年7月13日放送の満天☆青空レストランで特集されました。
しらす漁獲量が全国4位を誇る茨城県で、こだわりの漁法で獲った新鮮な『常磐もの しらす』が気になる!
『常磐もの しらす』のしらす丼が食べたい!
ひと手間加えたしらすのアヒージョが食べたい!
自宅でビール片手