閑話

　ぬか床に、今流行りの言葉でいうと、ハマっています。ぬか漬けを作るために食材を買ってしまっているようなところがあるのを否定できません。生で食べられるものを、生で食べるよりも良いというところが気にいりました。いちからぬか床を作ったわけでは当然ありません。市販のぬか床を買いました。使い方の本も買いました。

　いまの世の中、何かと便利です。たいていのことならば、マニュアル本もあればネットで検索することもできます。ついつい、それらに頼ってしまいます。でも、ふと思ったのです。マニュアル本やネットで知識や情報を得ることは決して悪いことではありませんが、自ら考えること、創意工夫するということを放棄してしまうことになってはいないのかと。

　ぬか漬けに適さないものもあります。当たり前です。が、ときには、これもぬか漬けにできて、美味しいというものを探し当てることを試みるのもいいのでは、と考えています。マニュアル本やネットがすべてを網羅しているわけではないはずです。

　闇雲に、アレヤコレヤ手当たり次第にするのはさすがにためらわれます。
昨今の野菜などの値段に悩まされたりしています。しかし、日頃今まで注意していなかったところにも気が向くようになりました。脳の硬直化を防ぐちょっとした手立てになっているかも、と勝手な想像を膨らませています。