フォローしませんか？
シェア
秋が深まり、コッコたちを狙う害獣も活発になってきました。主にアライグマ、ネコ、ハクビシン…
DMM地方創生事業部の手がける街道プロジェクションマッピングが本日から1ヶ月スタートしました…
今年のカニ漁解禁の日は11/6に決まったそうです。 北陸の冬の味覚代表、ズワイガニと香箱ガニ…
割とちゃんと料理を勉強し始めて素材の下処理を一年かけて毎日練習しているわけですが、肝心の…
コザクラインコを飼い始めて一年半、経験はあったので飼育に関しては手塩かけて育てているつも…
今朝も窓の外に白猫のコヒデヨシが陽に当たっていました。 母猫のヒデヨシは最近見かけません…
福井県大野市に新しくできた道の駅「越前おおの 荒島の郷」はmont-bellががっつり入っていて大規模なショーケースがあるだけでなくカヤックやボルダリングの体験施設などが併設されているので北陸のアウトドア好きには聖地的な感じになるんじゃないかと思って初見ながら興奮してます。 とりあえずめっちゃよかった（語彙力）
コールマンのディスク型焚火台にスウェーデントーチを乗せて燃活してみました。ホットサンドメ…
本日もゲストハウスで日替わりディナーを提供しました。 アカムツとスズキの皮目炙りとホタテ…
ゲストさん用の仕入れと別に本日はスタッフように簡単にこしらえました。 真牡蠣、白子、ホタ…
全然はかどらない私ですが、自分を棚に上げて執筆3冊目『仕事はかどり図鑑 今日からはじめる小…
10/20（水）の石川テレビ リフレッシュ というの番組に『黒崎BASE』が手掛けるエシカルブラン…
状態のよい古民家であれば単純に天井を抜くだけでもかなり雰囲気のある一室が完成します。 し…
先日のワタリガニのグリルの残りと追加したカニを材料にトマトパスタを作ってみました。 トマトパスタは今までにも何度か使っていますが、単純にトマトだけ入れてしまうと少し磯っぽい風味が強調されてしまうので、チーズやミルクなどを加えてマイルドにすると濃厚なクリームソースの出来上がりです。飾りで甲羅が入ると豪快に見えますね。
