マガジンのカバー画像

Noriミシュラン

148
実は食べ歩きが大好きな 私ことベーシスト・Nori Shinsawa! ここでは私がマジで一押しの お店を想いを込めてご紹介します!
運営しているクリエイター

記事一覧

【大阪の奥座敷にある名店】
大阪・池田の山奥にある
久安寺入り口にあるかやの木さん

初めてでしたが鴨うどんと
本場奈良仕込みの柿の葉寿司が
超絶絶品でございました( ´ω`)

【念願の逸品】
大分・湯布院の新名物とも名高い
ジャズ羊羹を先日頂き物で!

どうやら何種類かあるようで
今回は定番のclassicを

中に織り込まれたイチジクが
また良い風味を醸し出して
コーヒーともベストマッチ!

でも食べてピアノが上達するかといえば
多分しないので練習を

【安政三年から続く京銘菓】
京阪出町柳や金閣寺近くにある
京都の老舗和菓子店「満月」さんの
阿闍梨(あじゃり)餅!

何とも不思議な食感で
餅っぽく見えないのにモチモチで
中の餡ともベストマッチという,
数百年経った今も続く京のお味( ´ω`)

【ナポリピッツァ協会418番目の名店】

投票を済ませてから

店主はイタリアナポリの
ピッツァオリンピックで
金メダルを受賞された実力者という

こちらのマルゲリータを
今回は頂きました(^^)

メニューもピッツァに
特化されているだけあり
今まで頂いたピザの中でも
間違いなくトップクラスのお味!

今度は7種のチーズの

「セッテ・フォルマッジ」
にも挑戦してみたい…( ´ω`)

【ぼくわるいオムライスじゃないよ】
歌舞伎座裏にある
歌舞伎役者さんたちご用達の
超人気オムライス!

想像以上のプルプル感と
もちもち食感でいつも
大行列ができる名店です!

【専門店ならでは!】
築地市場内でテイクアウトだけでなく
イートインでも朝から頂ける
魚卵を活かしたメニューが美味!

最後に余った具材と一緒に
ダイブ飯サービスもあって,
それがまた絶妙な美味さ( ´ω`)

【絶品穴子天ぷら定食!】
宝塚・清荒神参道の末廣すしさんの
今シーズンの日替り定食は
なんと穴子天ぷら!

メインも勿論,小鉢一つ一つのお料理にも
それぞれのお仕事が光ってます(^^)

コスパ最強レベルの定食をぜひ( ´ω`)!

【築地発祥の実力店】
元々は築地市場で開業されていたのが,
葛飾区に移転されてから初めて訪問!

おすすめの非常に珍しい
マンデリンの浅煎りを頂き,
ビックリするくらい美味しくて
思わず豆もテイクアウト( ´ω`)

【野菜と肉のバランスも良好】
開店前から行列必至の人気店!
鳥取大山鶏と桑名産蛤とのつけ出汁とオリーブオイル,レモンが濃厚さとさっぱりの絶妙なバランスを実現する一杯!

地味にドライカレーご飯が一緒に食べて良いアクセントに!関西では伊丹空港にあるとか… #東銀座 #むぎとオリーブ

【ガチのスリランカスタイル】
今回はおすすめのカレー3種と
2つの副菜のポンガラプレートを

ご飯はバスマティライスで
パクチーダブルトッピング

最初はそれぞれをご飯と食べながら
次に何種類か混ぜ,最終的に全部
混ぜて食べるのが通な食べ方

残念ながら都内店舗は撤退された模様…

【神戸元町の超人気店!】
今や神戸三宮〜元町界隈に3店舗構えられる

「博多とりかわ大臣」さんの
流れを汲む「かわ庵」さん!

白は塩,黒はタレですがどちらも
鶏首皮を丁寧に何時間も仕込みされ,
不思議なくらいにバクバク行ける逸品!

予約なしではまず入れないので注意!

【入荷できる時だけ!】
季節のおうどんが,どれも美味しそうで
苦渋の決断に迫られていたら

入荷できる時にしか無いという
限定なめこおろしうどんという事で
今回はこちらを!

うどんはもちろん,ふきご飯も
ひとくち天ぷらも全てがオススメ!
#絹延橋うどん研究所 #川西能勢口