きゅうりとわかめの酢の物レシピ

きゅうりとわかめの簡単酢の物レシピ
紹介します♡

材料

きゅうり 2本
乾燥わかめ　ひとつまみ
砂糖　大さじ2
酢　大さじ2
すりごま　お好みで

(あればちりめんじゃこ等)

作り方

1.きゅうりはスライサーでボウル＋ザルに
　薄切りにし、塩揉みしておく。

2.①のボウルに水を入れ、
　乾燥わかめも一緒に入れて
　きゅうりの塩抜きをし、
　わかめを水で戻す。

3.お酢大2、砂糖大2、すりごまを
　混ぜ合わせ、②の水気を絞って入れて
　よく和える。

4.冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせる。

※あればちりめんしらす、じゃこ等
入れるとなお美味しいです😋

※基本的にはきゅうり1本に対して砂糖、酢各大さじ1で大丈夫です😋大きさや量に応じて適宜調整してください。