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バイト日記〜医療記者、イタリアンレストランでバイトする

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本
医療記者がひょんなことからイタリアンレストランでバイトを始めて経験したことを綴っています。個性的過ぎるシェフ観察日記かもしれません。
運営しているクリエイター
岩永直子

ついに『今日もレストランの灯りに』発売されました！

このバイト日記、本になりますよ〜とアナウンスしてからかなり時間が経ちましたが、ついに本日…

岩永直子
岩永直子
1年前
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表紙、出来ました！

医療記者の私がイタリアンで接客のアルバイトをした日々を綴ったエッセイ集『今日もレストラン…

岩永直子
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1年前
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『今日もレストランの灯りに』 順調に制作中

この夏、このバイト日記をもとに書籍化することが決まった『今日もレストランの灯りに』（イー…

岩永直子
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1年前
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祝！バイト日記、まさかの書籍化

医療記者の私がひょんなことからイタリアンレストランで接客のアルバイトを始め、心震えた日々…

岩永直子
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1年前
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叱られても、へこたれない方法は？（後編）

アルバイトをしているイタリアンレストランで叱られることが増え、シェフと険悪な雰囲気になっ…

岩永直子
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1年前
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叱られても、へこたれない方法は？（前編）

医療記者の私がイタリアンレストランでバイトを始めて、8ヶ月が過ぎた。 一通りの仕事には慣…

岩永直子
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1年前
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シェフが「I LOVE YOU」を捧げる人

私がアルバイトをしているレストランで、ホールの仕事や経理などを取り仕切っているのはシェフの奥さんだ。管理栄養士の資格を持ち、コロナ禍での感染対策も中心になって取り組んだ。 日中は記者の仕事をしてディナーの時間しか入っていない私はなかなか接点を持てていない。でも、LINEグループでの指示や連絡、そしてシェフを通じて店になくてはならない存在だということはもちろん知っている。 改めてお話を聞いてみると、「夫の夢を支える糟糠の妻」という一昔前の感動物語には収まらない夫婦のリアルな

岩永直子

バイト仲間の卒業写真

春は別れの季節である。 私がアルバイトをするイタリアンレストランでも、私とほぼ同時期に働…

岩永直子
岩永直子
1年前
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いつでもそばにいてくれる喜び　「店に来ることが僕の活力に」　

私が働くイタリアンレストランの常連客の林隆志さん（52）は、2014年12月に近くのマンションに…

岩永直子
岩永直子
1年前
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常連の林さんとALSの妻、利恵子さんのこと

私がアルバイトをしているイタリアンの常連さんの一人、林隆志さん（52）はもの静かで人当たり…

岩永直子
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1年前
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お客様は神様ですか？

私がアルバイトをしているイタリアンレストランは、良いお客さんに恵まれている。 お店の味や…

岩永直子
岩永直子
1年前
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【ご報告】温かいサポートでシェフに枕カバーを買いました。ありがとうございました。

ひと月前に、このバイト日記で「休めない、帰れないシェフ。コロナ対策を書く私が、バイト先で…

岩永直子
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1年前
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シェフのこだわり　すべてはお客さんに喜んでもらうために

私がアルバイトをしているイタリアンレストランは、普段着で行けるようなカジュアルなお店だ。…

岩永直子
岩永直子
1年前
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「思い切って跳んでみると楽しいよ」

私が働くイタリアンレストランのディナーの時間は、シェフ一人、ホール一人の体制なので、普段、他のバイト仲間と顔を合わせることはない。 だが、宴会で複数のホール担当が必要な時や客として店に食べに行く時、バイト同士で会話して仲良くなるものだ。 私とほぼ同時期に働き始めた大学生、コイズミ君ともそうやって親しくなった。 そして、本業でもそうだが、年齢を重ねていつのまにか頭が硬くなっている私は、自分の子どもであってもおかしくない年齢の若者から与えられることも多い。 「はい！作りま

岩永直子