肉を焼くと言う事

やっぱり肉は直火が一番うまい
鉄板とか煙でないとか
そんなのは焼肉ではなく肉焼きだ！

まあそれはそれでいいんだけど
焼肉と言ったら直火がいい
直火じゃないと出ないうまさがある
それが焼肉だ

ひさしぶりの焼肉は恍惚とした
たまには肉を焼かないと
直火で食べないと

うまいなあ
いつでも食べたいなあ
贅沢は愉快だ