好きなGINを紹介するだけの記事4
皆様こんにちは、ジンの素人が個人的に気に入ったものを紹介するだけの記事へようこそ。
良かったら買う時の参考などに役立てば幸いです。
さて久々の更新となる第4回に紹介するのはこちらのGINになります。
ベトナム産のサイゴンバイガーになります。
主なボタニカル ジェニパーベリー、仏手柑、ロータスフラワー、サイゴンシナモン、コリアンダーシード、ブラックカルダモン、ドラゴンフルーツ、スターアニス etc、さらにボタニカルの多くがベトナムで採れたものを使っています。
スピリッツ サトウキビ由来
さて今回はベトナムのジンの紹介になります。
香りと味については 凄くスパイスの匂いが薫ってきます、面白いことにスパイスの香りがまさに東南アジアって感じの香りがしてきます、東南アジアの匂いや味、雰囲気が苦手な人は少しきついかもしれません。
スパイス感が強いと言っても、特に感じるのはピリッとしたスパイスではなく、ブラックカルダモンやアニスと言ったスモーキーさや柔らかさのある匂いです。またスピリッツがサトウキビだからなのか、ボタニカルにドラゴンフルーツといったフルーツを使っているからなのか、スパイス感と一緒に独特な甘さも感じられ、スパイスが苦手な方でも飲める一杯となっていると思います。
作られているベトナムのホーチミンが、一年中暑く雨も多いためか、湿気が多いジメジメしている日に飲むと、爽やか系とはまた違った美味しさが出て気て、日本のジメジメした夏に合わせるには最高の一杯になってます。
飲み方のおすすめは、東南アジアの匂いをダイレクトに感じるソーダ割り、柔らかく飲めるトニック割りになってます。
まとめ
東南アジア料理や雰囲気が好きな人にはたまらない一杯となっていて、それを除いても良くまとめられた美味しいジンだと思います。
個人的に好きな飲み方はベトナム料理などそっち系の料理に合わせて飲むのが最高です!
最後までお読みいただきありがとうございました。
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