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毎日、シャカシャカ
飽きもせずメレンゲスティックと仲良くしています。作ると言うことは食べるということ…そろそろ糖分がきになりはじめ、ラカントSの存在を思い出し2日前からグラニュー糖からラカントSにチェンジしました。使ってみたら思いがけないことが!メレンゲになる時間が短いのです。なんでだろう。今日は時間をはかりながらシャカシャカしてみましたけれど5分から3分半に!あきらかに短い!カロリーも控えられて作業時間も短縮できるなんて。問題は価格だけ(泣)
台湾カステラ3度目試作、2個の卵、ラカントS、など、湯煎で140℃で50分焼いてみました。柔らかくて美味しい!正解がわからない!
シャカシャカ午後の部
メレンゲクッキー作りラカントSとレモン果汁を入れる初めてレシピで!
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今までで一番軽い仕上がりでレモン果汁のお陰が口溶け爽やか〜。毎日あきんわ〜。
#メレンゲスティック
#平飼いたまご
#台湾カステラ
#メレンゲクッキー
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