コーヒー定期便の購入者が5人になりました!!
会社員をしながら、副業でコーヒーをやっているおっくんです。
No Wave Coffeeというオンライン限定のコーヒーショップをやっています。
定期便の購入者がついに5人になりました。ありがとうございます。
5人になった記念に、いま定期便を購入してくださっている方向けに、なにかちょっとしたプレゼントをしようと考えています。
たぶんお届けできるのは7月になると思うのですが、コールドブリュー用のパックか、インドネシアにあるじぶんのコーヒーの木から採れたコーヒーか。
超高ランクなコーヒーをおまけでつけてしまうのもアリかもです。
とその前に、定期便5人って少ないなーって思われた方もいらっしゃるかもしれません。
ぼくの定期便は、今はその人その人におすすめなコーヒーをお送りしているので
人によって生豆の種類も焙煎度合いも、みんな違うんですよね。
毎月その調整があって、3人でも結構ヒーヒー言っていたのですが
最近はちょっとずつ効率化できていて、5人まで提供できるようになったと言う感じです。
枠としてはあと1名空いているので、よかったら購入してもらえるとうれしいです!
そして、次は10人目指して頑張っていきたいといきたいと思っているのですが
10人に毎月コーヒーを提供するとなると、今の生産体制ではちょっと厳しそうです。
1回あたり50gしか焼けず、焼くと水分が飛ぶのもあり、大体200g焼くのに1時間くらいかかってしまう計算です。
それを10人だと、それだけで10時間、、、!
そしてそれまでの、10人それぞれの生豆を選ぶ時間や、焙煎を調整する時間、パッケージングして発送する時間を含めると
多分もっとかかります。時給換算は今でも100円を下回っているのですが、これは徐々に改善していきたいところです。
引き続き頑張っていきたいと思いますので、応援してもらえるとうれしいです。
ではまた!
ここでサポートしていただいたお金は、すべてコーヒーの研究費に使わせていただきます。新しい生豆を購入して焙煎や抽出の研究をしたり、新しいコーヒー器具を購入してレビューしたりします。あとたまに美味しいもの食べます。笑