レシピ：まいたけを適当にほぐし、刻んだキャベツ、黄色ピーマン、玉ねぎとでバター炒めにする。 明太子は適当な大きさに切ったら、トースターで表面の色が変わる程度に焼く。 ごはんの上にバター炒めを広げて、表面が香ばしくなった明太子をトッピングしたら完成。
ここがポイント：分量をまちがうと野菜炒めになってしまうので注意。 今回だけは見逃す。
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