☆ にんじんしりしり　明太子ごはん

レシピ：にんじんは千切りにして軽く湯がいておく。　ほぐした明太子と和えてから、岩塩とオリーブオイルで炒める。　ごはんに広げ、かいわれをトッピングして完成。

ここがポイント：今回、和えた明太子が少なかったので、あとから明太子だけをそぼろ風に炒めて、振りかけてみた。　逆に良い感じに仕上がった！　　天才だな。

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